The 2-Minute Rule for کتوژنیک رژیم مواد غذایی

بسیاری از مردم، این رژیم را ترجیح می‌د‌هند؛ زیرا می‌توانند نسبت به رژیم کتو استاندارد، پروتئین بیشتر و چربی کمتری مصرف کنند. البته ممکن است این نوع رژیم، منجر به کتوز نشود؛ چون پروتئین هم درست مثل کربوهیدرات، می‌تواند به گلوکز و سوخت تبدیل شود.

این کار را برای چند هفته امتحان کنید و ببینید که بدنتان چگونه واکنش نشان می‌دهد.

رژیم کتوژنیک به دلیل برخی محدودیت‌ها باید در مدت زمان مشخصی اجرا و پیروی شود و یک رژیم طولانی مدت نیست. خروج از رژیم کتوژنیک، فواید خود را دارد:

یک تحقیق دیگر نشان داد کسانی که رژیم کتوژنیک داشتند، در بازه‌ی زمانی دو ساله به‌طور میانگین ۱۱/۹ کیلوگرم وزن از دست داده‌اند که این مقدار کاهش وزن نقش مهمی در پیشگیری و درمان دیابت نوع ۲ دارد.

اگر این رژیم دقیق و درست اجرا شود، بعد از چند روز از ابتدای رژیم، بدن وارد مرحله کتوزیس و آمادگی برای تغییر سوخت از قند به چربی می‌شود. همچنین این مزایا را به همراه خواهد داشت:

رژیم کتوژنیک در ابتدا برای کمک به بیمارانی به وجود آمد که از سرع و تشنج رنج می بردند.

تحقیقات نشان داده است رژیم کتوژنیک ضرر دارد که رژیم کتو می‌تواند باعث کاهش قابل توجه تشنج در کودکان صرعی شود.

برای مبارزه با این مشکل، پیشنهاد می‌شود کربوهیدرات‌ها را با پروتئین و چربی ترکیب کنید. این امر می‌تواند به کاهش سرعت هضم و افزایش سیری کمک کند.

رژیم کتوژنیک شامل وعده‌های غذایی با کربوهیدرات بسیار پایین می‌باشد که از دهه ۱۹۲۰ میلادی در مرکز پزشکی جان هاپکینز توسط محققان برای درمان بیماران صرع مورد استفاده قرار می‌گرفته است.

بیشتر چربی‌ های غیراشباع سالم در این برنامه غذایی مجاز هستند؛ مانند:

یک متخصص تغذیه می‌گوید: من ابتدا غلات کامل، حبوبات، میوه‌ها، سبزیجات غیرنشاسته‌ای را به‌ جای مصرف مجدد غذاهای فرآوری‌ شده و نوشیدنی‌های شیرین ‌شده با شکر معرفی می‌کنم.

چند روز پس از اجرای رژیم کتو، بدن وارد فاز کتوزیس و تغییرات اساسی متابولیسمی می‌شود. کتو دارای ویژگی‌هایی است که یادآور رژیم اتکینز و سایر برنامه‌های کم‌کربوهیدرات می‌باشند.

حرکتی آرام از رژیم کتوژنیک به برنامه غذایی عادی اما سالم

یکی از انواع این رژیم دوره‌ای، شامل پنج روز رژیم کتوژنیک استاندارد و دو روز رژیم غیرکتوژنیک، در طول هفته‌ است.